旅游服务与管理专业

中职专业：旅游服务与管理 专业代码：740101

内容来源：互联网，参考：教育部关于印发《职业教育专业目录》（2021年）》的通知

以下关于“旅游服务与管理”内容仅供参考。

中职旅游服务与管理专业主要学习导游业务、酒店服务与管理、旅行社管理等方面的基本知识和专业技能。开设的课程有导游业务、地方导游基础知识、旅游政策法规、餐饮服务与管理、客房服务与管理、中国旅游地理、礼仪、茶艺、插花等。本专业旨在培养学生良好的旅游专业技能和基层管理能力；良好的语言表达能力和人际交往能力；良好的服务意识、职业道德和自主创业意识。学生毕业后能胜任酒店前厅、客房、餐饮、康乐、旅行社接待、导游服务等方面的工作，或在旅游行业自主创业。

旅游服务与管理专业【主要课程】

旅游学概论、旅游市场营销学、饭店管理学、饭店服务学、国际旅行社经营管理、导游实务、旅游市场调查与预测、旅游英语等。

旅游服务与管理专业【专业能力】

具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。

旅游服务与管理专业【就业方向】

导游、景区讲解员、旅游公司基层管理人员以及在新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出等。

旅游服务与管理专业【升学方向】

高职高专：酒店管理、餐饮管理、导游、研学旅行管理与服务、酒店管理与数字化运营、茶艺与茶叶营销、空中乘务、高速公路客运乘务、工商企业管理、连锁经营管理、老年服务与管理等。

职业本科：旅游管理、工商企业管理等。

普通本科：通过高职高专升普通本科考试后，可选择更多专业。